Почему важно есть завтрак

Завтрак начинается с ужина или бодрость каждый день

Ни для кого не секрет, что полноценный комплексный завтрак дает все предпосылки для бодрого самочувствия. Хороший завтрак - это такой, который надолго насыщает, питает мозги и тело, дает много энергии. Как же правильно позавтракать, что значит "завтрак начинается с ужина"?

Завтрак - первый прием пищи, съесть его следует в среднем через час после пробуждения. Но даже зная это многие вместо завтрака выпивают чашечку кофе без ничего, а потом голодают до обеда, ведь есть-то совсем не хочется!

Почему нужно обязательно есть утром?

Если вы не хотите потолстеть - ранний завтрак хорошо "разгоняет" метаболизм. Все исследования показывают, что тучные люди завтракают на много реже, чем стройные - между вчерашним ужином и сегодняшним обедом организм активно накапливает жир, считая, что может быть еды больше вообще не будет.

После калорийного и позднего ужина есть тоже может не хотеться - пищеварение в таких случаях происходит ночью и во сне оно медленнее, чем во время бодрствования, а потому утром организм все еще сыт вчерашней пищей. Следует ужинать до семи вечера или за три часа до сна.

Иногда утром не хочется есть просто потому, что отсутствует такая привычка. Начните день с яблока, сырка, бутерброда, ежедневно съедая чуть больше.

Если вы плохо поедите утром, то ближе к вечеру есть по-любому захочется, что приведет к вечернему перееданию или ночным походам к холодильнику, а в следствие этого и к плохому сну - следующее утро будет не бодрым.

Что полезное съесть на завтрак?

Считается, что лучший завтрак - это простая каша с маслом, ведь в ней углеводы, а это сплошная энергия. Но почему-то после нее скоро снова захочется есть. А дело вот в чем: углеводы сгорают быстро, а строительным материалом для клеток является прежде всего белок и если телу в данный момент нужен именно он, то чувство голода возможно убрать только белковым продуктом и даже огромное количество углеводов не спасет.

Изменение уровня инсулина тоже является причиной чувства голода через небольшой промежуток времени после еды. Утром этот уровень будет высоким, если человек ел перед сном. Любые углеводы поднимут инсулин еще больше и вскоре вас опять настигнет голод.

Ученые и диетологи считают, что предпочтителен белково-углеводный завтрак. Это может быть бутерброд с сыром, форелью или нежирным мясом, желательно с зерновым хлебом, яйца вареные или омлет с зеленью, творог с медом и орехами, мюсли с йогуртом или другими молочными продуктами.

Если же у вас по различным причинам не получается съесть полноценный завтрак, то лучше отказаться от углеводов в пользу белков. Ужин также предпочтителен белковый, с малым количеством углеводов и жиров - например, куриная грудка с овощами на пару.

Большое количество белка требуется если в течение дня вы выполняете тяжелую физическую или умственную работу или занимаетесь высокоинтенсивными спортивными тренировками - белок восстанавливает мышечные клетки, не повышает инсулиновый уровень в крови, помогает в расщеплении жиров, стимулирует сердце и сосуды мозга, значительно ускоряет метаболизм.

При трехразовом питании на завтрак следует употребить около трети всей дневной пищи, на обед - чуть больше, а на ужин меньше всего, чтобы не перегружать организм на ночь.

Завтракать, также как обедать и ужинать нужно стараться в одно и тоже время. Между приемами пищи следует выдерживать равный интервал - около четырех часов.

И самое главное: когда человек сыт и выспался, то у него будет хорошее настроение!

Подпишитесь на рассылку от Лайфхакер.укр

Раз в неделю мы отправляем лучшие статьи вам на почту

Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку своих персональных данных.

О Лайфхакере

Лайфхакер.Украина - украинский проект о саморазвитии и продуктивности, которые позволит улучшить практически все направления вашей жизни. На сайте вы найдете множество советов, лайфхаков и статей по следующим тематикам - мотивация, отношения, стиль жизни, семья, спорт, питание, здоровье, свободное время, личные финансы, продуктивность, технологии, карьера.